待ちに待った週末。
私は平日も飲んでいますが・・・
今日はローストビーフ
これがまた上手に作れたので簡単にメモ
岩塩、ブラックペッパーとお肉をまぶし
周りをしっかり焼いてからラップで2回包む
さらにアルミホイルでぐるりと1回
沸騰前のお湯で10分
さらに30分放置。引き上げて放置で完成！！
バラ色のローストビーフ完成
きざみわさびでたまりません。
そして牡蠣だいすき私と長男
春牡蠣が売っていたので牡蠣のアヒージョ
ブロッコリーにレンコンをいれて
こちらもたまらん。
今宵も乾杯♡
【今宵も乾杯】バラ色のバラ色のローストビーフと牡蠣のアヒージョで乾杯
