新年あけましておめでとうございます。
今年もおいしいもの。
そしておいしいお酒をたっぷりと堪能したいと思います。
仕事子育てに忙しく
もうしんどいと投げ出しそうになりますが
何とか踏ん張りたい。
無理しないを目標に頑張っていきたいと思います。
今年はじめての生牡蠣
牡蠣の福袋2022を初めて購入しました。
冬の真牡蠣がやっぱり最高
おせち料理もあるので数は少なめに20個を選びました。
2産地の真牡蠣
20個セット(※8,700円相当)
5,000円
今回届いたのは
兵庫県 坂越産『播磨灘の“一年牡蠣”』
広島県呉情島産『情の雫』
どちらも好き。
みんなの好みは兵庫県 坂越産『播磨灘の“一年牡蠣”』
ホタテのような甘味が強い生牡蠣でした。
私は兵庫県もおいしかったけれど広島県呉情島産『情の雫』の深みのある味が好き。
どちらもとてもおいしかったです。
真牡蠣はとても剝きやすく
20個苦戦せずに開けられました。
今までで一番剝きやすかったです。
そして今回の日本酒は獺祭でした。
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おいしくいただきました。